En GrandFoods, nuestra misión es asesorar y proporcionar soporte técnico de alta calidad a emprendedores y a pequeñas empresas de alimentos. A través de nuestro soporte técnico, buscamos optimizar los procesos productivos y mejorar la calidad de los productos alimenticios, siempre manteniendo un enfoque sostenible.
Nos enfocamos en cada caso de manera individual, considerando sus necesidades técnicas y objetivos específicos. Con base en esto, trabajamos de la mano con nuestro cliente para cumplir exitosamente con el objetivo, logrando una transferencia de conocimiento y tecnología a las empresas de manera eficiente.
Actualmente, somos un equipo de dos personas: Lily Pappenheim y Sara Pacheco. Lily Pappenheim es la Gerente Administrativa, mientras que Sara Pacheco es la Investigadora Senior. De acuerdo con los desafíos técnicos específicos, contamos con expertos que serán incorporados en los proyectos para cumplir los objetivos en el menor tiempo posible.
Procesos de innovación para la creación y mejoramiento de productos.
Asesoría y consultoría en el desarrollo de productos alimenticios.
Diseño y formulación teórica de alimentos y bebidas.
Diseño, asesoría e implementación de procesos productivos.
Asesoramiento en el uso de las materias primas.
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